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| 名稱： |
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| 發(fā)布方： |
內蒙古特產(chǎn)專賣市場部 |
| 聯(lián)系方式： |
0471-8930200- |
| 類型： |
供 |
| 規(guī)格： |
多種產(chǎn)品,規(guī) |
| 價格： |
價格不等，具 |
| 數(shù)量： |
數(shù)量大?？梢?nbsp; |
| 介紹： |
供應內蒙古奶酪，優(yōu)質奶酪，批發(fā)奶酪，生產(chǎn)奶酪，奶酪公司，銷售奶酪。
將分離出酥油的酸奶，經(jīng)微火煮熬后裝入布袋，擠出酸水，成碎塊狀晾干即為奶酪，質硬而酸甜，是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一。
奶酪，俗稱“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。
生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經(jīng)過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發(fā)酵。當鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時，將其舀進紗布里，擠壓除去水份。然后，把奶渣放進模具或木盤中，或擠，大多都在行囊中放幾塊奶酪，以防不測，備以充饑解渴。 壓成形，或用刀劃成方塊，生奶酪就制做成功了。
熟奶酷的做法與 |
| 發(fā)布時間： |
2008/6/19 10:01:00 |
| 更新時間： |
2008/6/19 10:01:00 |
| 點擊數(shù)： |
5543 |
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